Styrian Golding - bloemen

€ 8,50

Levertijd: 3 dag(en)

Beschrijving

Styrian Golding hop van de Brabantse zandgrond.

Professioneel geteeld, geoogst en verwerkt.

Biologisch geteeld, nog niet biologisch gecertificeerd.


Specificaties (zie www.brabanthop.nl/Brouwwaarde-Hop/)

  • Alfazuren: 3.17 (lagere waarde door jonge planten)
  • Oogstjaar: 2020


Styrian Golding of Savinjski Golding zoals het algemeen bekend is, kent een groot aantal soms verwarrende aliassen. Nog steeds verwarrend is het feit dat het eigenlijk helemaal niet van een Golding komt, maar eerder het resultaat is van de klonale selectie van Fuggle en als zodanig veel Fuggle-achtige kenmerken vertoont. Het is nu wereldberoemde hop en er is veel vraag naar. Vanuit het perspectief van een brouwer is Styrian Golding een heerlijke aromahop en vertoont het harsachtige, aardse smaken die misschien als iets verfijnder worden beschouwd dan Fuggle. Het is ook beschreven als het geven van subtiele aroma's van witte peper aan een brouwsel.


Harsachtig en aards met hints van witte peper